ÇİKOLATA FABRİKASI GEZİSİ
Çekmeköy Derya Öncü Koleji olarak Lise 9. sınıf öğrencileri geçtiğimiz günlerde, gıda alanı ile ilgili üretimleri yerinde, çikolata fabrikasında görmeye gittiler. Bir gıda fabrikasının hangi koşullarda, nasıl çalıştığını gördüler, üretim tekniklerin nasıl uygulandığı hakkında bilgi sahibi oldular.
Çikolata fabrikasının gezimizin ilk bölümünde önlükleri korunma amaçlı giyerek fabrikaya giriş yaptık. Organizasyonu ve işleyişi hakkında önbilgi verdikten sonra, bize fabrikanın çeşitli bölgelerini gezdirdiler. Var olan ürünlerin özellikleri geliştirilirken ürünlerin kontrolü ve piyasadaki diğer ürünlerle karşılaştırmaları yapılıyor. Raf ömürlerinin kontrolü sonrası tekstlerden geçiriliyor. Burada ham maddeyi işlerken kullanılan yöntemleri ve makineleri gördük.